Deméter, madre tierra, madre dispensadora, diosa griega de la agricultura y los cereales, cuidadora de la juventud y de la tierra, madre de Proserpina, protectora del matrimonio y de las leyes sagradas. En la mitología romana se la llama Ceres. Uno de los retratos que inauguran la sección de mitos y leyendas tan querida por el artista,
fascinada por el carácter altruista y dulce de Deméter que no duda en desatar su furia en defensa de su preciosa1