Die Idee der sauren Äpfel ist die Idee der Dualität von allem. So wie eine Medaille zwei Seiten hat, gibt es saure gelbe Äpfel und rote süße Äpfel. Und das ist eine Seite der Natur und ihrer Früchte. Dies ist ein Teil des Diptychons, der allein oder zusammen mit dem zweiten Teil des Diptychons „Rote süße Äpfel“ verwendet werden kann. Dies ist angesichts der Mythen symbolisch. Von welchem Apfel hat Eva wohl abgebissen? Roten süßen oder gelben sauren?)1
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